par Sophie | 29 décembre 2012 | Lifestyle Créatif
Dans ma lancée de biscuits de Noël les tout derniers et peut être les meilleurs furent mes biscuits à la noisette. Composé d’une pâte de noisette, avec des noisettes concassées le tout surmonté d’une noisette entière. Quand j’ai préparé la pâte de...
par Sophie | 23 décembre 2012 | Lifestyle Créatif
Dans ma frénésie de Noël il y a l’inévitable maison en pain d’épices évidemment ! Ça faisait aussi longtemps que je voulais essayer de faire des caramels. Mais faire du caramel ça fait peur. Peur de le rater tout simplement et qu’il soit trop cuit vu...
par Sophie | 21 décembre 2012 | Lifestyle Créatif
Parce qu’il y a un moment où il faut passer aux choses sérieuses : bougies délicatement parfumées, un thé fumant et de la musique de Noël en fond sonore, je me lance dans un de mes indispensables de l’époque : les biscuits de Noël. Depuis que mon fils est né, je...
par Sophie | 10 novembre 2012 | Lifestyle Créatif
Il m’a toujours semblé qu’il fallait avoir de très grandes compétences en pâtisserie pour faire des macarons. De ce fait, cela fait des années que je me réfrénais malgré l’envie d’en cuisiner. Et puis après avoir lu de nombreux articles et...
