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recettes

Crafts

Pinterest, mon péché mignon

Depuis que j’ai découvert Pinterest il y a bientôt 2 ans, j’en suis devenue une grande fan : c’est comme s’il avait été créé un site qui fonctionne comme mon cerveau. Un fourmillement d’idées créatives constant que l’on peut canaliser en créant des dossiers photos  thématiques. Jusqu’alors j’avais un nombre incroyable de photos découpées dans des journaux collées dans des cahiers, insérées dans des pochettes transparentes dans des classeurs cartonnés pendant mon adolescence. Mes favorites  ...

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Famille, Slowlife

On peut manger des graines sans se prendre pour une poule

Après les fêtes et cette période de fiesta du bidon, on a envie de manger (un peu) plus léger et c’est donc le grand retour des soupes/salades. La salade verte peut  être ultra rasoir surtout si on la prend en sachet ! Autant se faire des salades plus joyeuses en y rajoutant tout pleins d’ingrédients. Ma favorite du moment est un mélange de salade mâche et roquette avec des graines germées. C’est simple, goûteux et on ne peut pas trouver d’ingrédient plus frais ! Bien plus qu’une sombre  ...

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Famille

Gâteau au chocolat de fête & Biscuits aux noisettes

Dans ma lancée de biscuits de Noël les tout derniers et peut être les meilleurs furent mes biscuits à la noisette. Composé d’une pâte de noisette, avec des noisettes concassées  le tout surmonté d’une noisette entière. Quand j’ai préparé la pâte de noisettes toute la maison s’est mis à sentir une odeur délicieusement alléchante. Il n’aurait manqué qu’une pointe de chocolat et je pense que j’aurais eu un résultat très approchant au Nutella. Vous  ...

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Famille

Biscuits de Noël

Parce qu’il y a un moment où il faut passer aux choses sérieuses : bougies délicatement parfumées, un thé fumant et de la musique de Noël en fond sonore, je me lance dans un de mes indispensables de l’époque : les biscuits de Noël. Depuis que mon fils est né, je me suis trouvée face à une page blanche et avec la possibilité d’instaurer toutes les traditions que je souhaite. Je me creuse régulièrement la tête – avec joie ! – pour trouver les traditions qui plairont le  ...

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Famille

Macarons chocolat vanille

Il m’a toujours semblé qu’il fallait avoir de très grandes compétences en pâtisserie pour faire des macarons. De ce fait, cela fait des années que je me réfrénais malgré l’envie d’en cuisiner. Et puis après avoir lu de nombreux articles et vidéos recettes (Ce sont quasiment des tutoriels que l’on voit quand il s’agit de macarons.) j’ai osé franchir le cap. Et je n’ai pas été déçue, ce qui m’a donné envie de partager avec vous « ma »  ...

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Famille

Mes premiers roulés à la cannelle

J’ai toujours été intriguée par toutes les traditions culinaires. En ce moment je suis plus particulièrement obsédée par les us et coutumes culinaires des américains en automne. Elles semblent être très présentes contrairement à la France où l’on vise déjà le repas de Noël comme prochain gueuleton ! Cela est certainement encouragé par les festivités comme Halloween et Thanksgiving. Rien que pour ces petits plaisirs, je trouve que cela manque à notre culture ! J’ai en ligne  ...

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