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Slowlife

Cuisine, Slowlife

Comment manger bio et local sans sortir de chez soi

Avis au parisiens et à tous les habitants d’Ile de France. Après des années de recherches, j’ai enfin trouvé LA solution idéale pour manger du bio et du local (moins de 250km autour de chez soi) en Ile de France ! J’ai creusé du côté des Amap (oui mais je n’ai pas aujourd’hui assez de temps à consacrer à ça), la Ruche qui dit oui (les distributions ont généralement lieu le soir en semaine et je ne peux m’y rendre. En plus il n’y en a pas près de  ...

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Slowlife

Résolutions 2018. Can women have it all?

Les résolutions de début d’année je n’ai jamais compris pourquoi c’est si populaire. Comme si entre le 31 décembre et le 1e janvier les compteurs se remettent à zéro et que l’on pouvait devenir une nouvelle personne : “C’est bon, j’arrête de fumer, de boire et je me mets au sport !” Nan vraiment ça me dépasse surtout que l’on sait bien que généralement on ne tient pas ces résolutions, que les salles de sport se font du blé en faisant des promo en janvier et en croisant bien les doigts pour  ...

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Slowlife, Tampons

Rencontre avec Motoharu Asaka, graveur japonais

J’ai passé un samedi de rêve. Je suis encore ébahie de penser que j’ai pu rencontrer un maître japonais de la gravure sur bois, Sensei Motoharu Asaka. Un de ces hommes qui, dans la plus pure tradition japonaise, a dédié sa vie à son art, à une technique, la gravure sur bois. Dès l’âge de 11 ans il a débuté la gravure pour entrer en apprentissage à 16 ans. Sa formation durera 17 ans. Chacun de ses gestes est le fruit de cet apprentissage, répété encore et encore et il nous a expliqué faire  ...

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Famille, Slowlife

Ballade bucolique dans les Monts du Lyonnais

Au hasard d’une vente de fleurs et plantes potagères, nous voici en vadrouille dans de nouveaux villages des Monts du Lyonnais que nous ne connaissions pas encore. Quel charmant village que Pomeys ! Chatelus, minuscule village ayant pourtant un château et une majestueuse église, le plus étonnant étant encore qu’il est posé sur une crête de la montagne recouverte en bonne partie de pins. Maintenant que le temps se réchauffe, c’est une nouvelle découverte, auditive cette  ...

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Famille, Slowlife

Pourquoi mon fils ne mange que du fait-maison

J’ai commencé en lui faisant ses premières purées. Je m’étais renseignée, bouquins divers (l’inévitable « J’élève mon enfant » de Laurence Pernoud, le fabuleusement déculpabilisant pour la primipare que je suis « Bébé, dis-moi qui tu es » de Philippe Grandsenne), les Maternelles, le web. Oui, les petits pots pour bébé sont équilibrés. Oui, les légumes qui sont utilisés ont le taux de pesticide tellement contrôlés qu’ils sont quasiment bio. Mais pour moi 2 choses pèchent : le prix. Le  ...

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Famille, Slowlife

Je veux être avisée quand je remplis mon caddie

Quand on a envie de savoir ce que l’on mange, surtout aux vues des dernières news des chaînes d’info, on a envie de se tourner vers le bio. Le bio c’est encore un gros mot, une pure invention marketing pour beaucoup. J’avais même un de ceux là sous mon toit il y a encore peu jusqu’à ce que son opinion évolue progressivement à la vue de documentaires comme ceux de Canal + : – Global Gachis où on y apprend que 10 379 457 tonnes de nourriture sont gaspillées  ...

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Famille, Slowlife

On peut manger des graines sans se prendre pour une poule

Après les fêtes et cette période de fiesta du bidon, on a envie de manger (un peu) plus léger et c’est donc le grand retour des soupes/salades. La salade verte peut  être ultra rasoir surtout si on la prend en sachet ! Autant se faire des salades plus joyeuses en y rajoutant tout pleins d’ingrédients. Ma favorite du moment est un mélange de salade mâche et roquette avec des graines germées. C’est simple, goûteux et on ne peut pas trouver d’ingrédient plus frais ! Bien plus qu’une sombre  ...

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Famille, Slowlife

Bye bye l’été

Bye bye douces après-midi de promenades dans les champs, fleurs dans le jardin, barbecues entre amis, fiestas dans le jardin. Grignotages de framboises en douce, cueillettes de fruits et légumes à la ferme. Bébés dans la pataugeoire au soleil, farouches coquelicots, lecture à l’ombre du parasol les doigts de pieds en éventail. Petit lit à barreaux entouré d’une moustiquaire, parfum des lilas en fleurs, sangliers croisés au hasard d’une balade en forêt. Bye bye l’été.  ...

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Famille, Slowlife

La récolte

Nous nous sommes définitivement engagé dans l’automne. Il pleut des jours entiers, on ne voit plus le soleil pointer le bout de son nez et on reçoit même les premiers catalogues de jouets pour Noël. Et pourtant on a à peine eu le temps de profiter de l’été. Il fut bizarre cet été, trop chaud ou trop froid, on a pas tant que ça mis le nez dehors finalement. S’il y en a bien certains qui ont profité de ce temps chaud et humide ce fut certains de nos fruits. Notre raisin, qui  ...

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