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Mon fils, ce petit être qui ressent toutes nos émotions

Mon fils est une éponge, il s’enrichi de tout ce qu’il perçoit à commencer par nos émotions. Avant qu’il ne soit le nouveau centre de mon monde, je ne me rendais pas compte à quel point, même nouveau-né, un enfant capte nos émotions. Il est né les yeux grands ouverts sur le monde, m’a regardé intensément et j’ai déjà eu l’impression qu’il pouvait lire jusqu’au fond de mon âme.  Il a sourit dès les premiers jours quand il était collé contre moi  ...

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Famille

Nouvelles résolutions 2013

J’ai dressé ma (pas si) petite liste de résolutions pour l’année 2013. Honnêtement c’est la première fois que je fais ça ; que je saurais à quoi penser après les embrassades de minuit quand souvent on se demande quelles sont nos prochaines résolutions. Ça n’a jamais été mon genre et pourtant j’aime dresser des listes, demandez à mon homme ! J’ai toujours pensé que cela reflétait d’une des promesses que l’on ne tenait que rarement – donc  ...

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Gâteau au chocolat de fête & Biscuits aux noisettes

Dans ma lancée de biscuits de Noël les tout derniers et peut être les meilleurs furent mes biscuits à la noisette. Composé d’une pâte de noisette, avec des noisettes concassées  le tout surmonté d’une noisette entière. Quand j’ai préparé la pâte de noisettes toute la maison s’est mis à sentir une odeur délicieusement alléchante. Il n’aurait manqué qu’une pointe de chocolat et je pense que j’aurais eu un résultat très approchant au Nutella. Vous  ...

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Famille

Maison en pain d’épices et caramels au beurre salé maison

Dans ma frénésie de Noël il y a l’inévitable maison en pain d’épices évidemment ! Ça faisait aussi longtemps que je voulais essayer de faire des caramels. Mais faire du caramel ça fait peur. Peur de le rater tout simplement et qu’il soit trop cuit vu que je n’ai pas de thermomètre, de recevoir des éclats de caramel brûlant, de ne pas pouvoir nettoyer mon matériel. Finalement tout s’est déroulé comme il le fallait et voilà des friandises de plus à disposer sur  ...

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Famille

Biscuits de Noël

Parce qu’il y a un moment où il faut passer aux choses sérieuses : bougies délicatement parfumées, un thé fumant et de la musique de Noël en fond sonore, je me lance dans un de mes indispensables de l’époque : les biscuits de Noël. Depuis que mon fils est né, je me suis trouvée face à une page blanche et avec la possibilité d’instaurer toutes les traditions que je souhaite. Je me creuse régulièrement la tête – avec joie ! – pour trouver les traditions qui plairont le  ...

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Famille, Sorties

Rdv au Brunch Bazar

Le Brunch Bazar c’est le rdv sympa pour les enfants ET les parents à Paris. Ça mérite d’être souligné. Nous sommes allé à l’édition d’août au Wanderlust à la Cité de la Mode et du Design. Projetez-vous : on est en début d’après-midi en août (Commencez vous à sentir le soleil vous réchauffer le cou ?), sur une immense terrasse donnant la Seine. Vous vous installez dans une chaise longue pour boire un cocktail et manger un hot dog bio (Vous êtes arrivé trop tard  ...

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Famille

Ma cuisine de rêve

Country Living Quand nous avons cherché notre maison, un de mes principaux critères était de pouvoir avoir une cuisine spacieuse, accueillante où je pourrais enfin m’étaler pour faire des bons petits plats et qu’elle soit aussi suffisamment grande pour en faire un lieu pour faire la cuisine en famille ou entre copains (Par cela j’entend surtout avoir de la place pour que les copains puisse rester confortablement avec moi, un verre à la main, pendant que je cuisine. Si je  ...

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Famille

Macarons chocolat vanille

Il m’a toujours semblé qu’il fallait avoir de très grandes compétences en pâtisserie pour faire des macarons. De ce fait, cela fait des années que je me réfrénais malgré l’envie d’en cuisiner. Et puis après avoir lu de nombreux articles et vidéos recettes (Ce sont quasiment des tutoriels que l’on voit quand il s’agit de macarons.) j’ai osé franchir le cap. Et je n’ai pas été déçue, ce qui m’a donné envie de partager avec vous « ma »  ...

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Famille, Sorties

Un concert dans ton salon – Sofar Sounds Paris

J’adore la musique et plus spécialement les concerts. J’en ai un bon paquet à mon actif, d’autant qu’à une période j’en faisais environ un par semaine. Par contre je me suis assez vite lassée des concerts qui allient play-back (Je paie pour voir un chanteur, pas de la danse !), hurlements de fans hystériques qui couvrent la musique, salles immenses, anonymes et à l’acoustique qui peut parfois casser les oreilles, sans oublier les effrayants mouvements de foule.  ...

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